CHIANTI

As mais belas paisagens da Toscana





Chianti

As mais belas paisagens da Toscana estão na região do Chianti. Aa estradas sinuosas sobem e descem oa morros, escondendo pequenas cidades, com ótimos restaurantes e vinhos divinos!





Hotel Castelo di Spaltenna



Situado em Gaiole in Chianti, o Hotel Castelo di Spaltenna é uma ótima opção para ficar e conhecer a região. O prédio data do século VVII, e possui quartos confortáveis e um restaurante excelente, frequentado pelos hóspedes e pelo pessoal da região.




Panzano in Chianti


Não deixe de ir a Panzano in Chianti e comer a melhor bisteca fiorentina do mundo!



Macceleria Dario Cecchini





MacDario





Tonno di maiale e steak tartare


De segunda a quinta-feira, só abre para almoço, no L'Officina. Sentam-se todos em uma mesa grande comum, e vão servindo as carnes. Primeiro , servem como entrada um Tonno di maiale, que é uma carne de porco desfiada parecendo atum. Depois, servem uma espécie de steak tartare temperado.
A seguir, o churrasqueiro começa a fazer as bistecas em uma grande churrasqueira no centro da sala.
Aliás, o churrasqueiro é brasileiro e se chama Cido.

Officina

Pode-se pedir o ponto que se deseja da carne.
Não deixe de reservar antes, está sempre lotado.




Dario Cacchini



Macceleria e Boutique

Vá até a boutique de carne, onde é possível comprar vários produtos de sua produção.

Panzano in Chianti